Kajun Baharatı, Louisiana mutfağından ilham alan, aromatik ve baharatlı bir karışımdır. İçeriğindeki toz biber ve karabiber yemeğe hafif acılık ve sıcaklık katarken; kekik ve zahter ferah ve bitkisel notalar sunar. Kimyon ve kişniş, karışıma topraksı ve derin bir lezzet kazandırır. Soğan, sarımsak ve kereviz ise aroma yoğunluğunu artırır, zerdeçal ve yenibahar sıcak ve dengeli bir tat sağlar. Patates kızartmalarından et ve tavuk marine soslarına kadar birçok tarifte kullanıma uygundur. Doğal ve katkısız içeriğiyle ev yapımı yemeklere profesyonel bir dokunuş sunar.