Defne Yaprağı (Laurus nobilis), Akdeniz bölgesine özgü aromatik bir bitkidir. Keskin ve ferahlatıcı kokusuyla tanınan defne yaprağı, geleneksel olarak hem bitki çayı olarak demlenir hem de mutfakta yemeklere aroma vermek için kullanılır. Yaprakları özenle toplanıp kurutularak katkısız ve doğal formda sunulmaktadır. Yoğun aroması sayesinde bitkisel karışımlarda veya yemeklerde kullanımı yaygındır.