Balık Baharatı, deniz ürünlerinin doğal lezzetini ön plana çıkaran, dengeli ve aromatik bir baharat karışımıdır. İçeriğindeki mısır unu, balığın çıtır bir dokuya kavuşmasını sağlarken; kekik ve yenibahar gibi baharatlar, ferah ve baharatlı bir aroma kazandırır. Sarımsak ve soğan tozu, balığın aromasını zenginleştirir ve daha dengeli bir tat profili oluşturur. Beyaz etli ve yağlı balık türlerinin yanı sıra karides ve kalamar gibi deniz ürünlerinde de tercih edilir. Özellikle fırın, ızgara ve tavada kızartma yöntemleriyle hazırlanan tariflerde mükemmel sonuç verir.