Acı Toz Biber 90gr

Acı Toz Biber, taze ve olgunlaşmış kırmızı biberlerin kurutulup ince şekilde öğütülmesiyle elde edilir. Yoğun acılığı ve parlak kırmızı rengiyle bilinir. Baharat dünyasında, özellikle Türk ve dünya mutfağında sıklıkla kullanılan temel aromatiklerden biridir. Capsaicin oranı yüksek olan bu baharat, yemeklere belirgin bir acılık ve sıcaklık katar. Geleneksel olarak turşular, soslar ve et yemeklerinde tercih edilir. Ayrıca doğrudan taze baharat olarak veya baharat karışımlarında kullanılır.